SAN GIMIGNANO E VAL D'ELSA intera giornata

Grazie ad una favorevole posizione geografica, la val d’Elsa si è distinta fin dal XI  secolo per un precoce sviluppo delle attività manufatturiere . Colle  deve proprio al suo fiume la floridezza in età medievale  dell’industria della lana, delle cartiere e del vetro, che l’hanno portata oggi ai vertici europei della produzione del cristallo. Vale dunque la pena oltre al suo borgo castello medievale, visitare il museo del cristallo o assistere alla sua lavorazione in una delle molte aziende della cittadina.

San Gimignano è famoso nel mondo per lo straordinario assetto urbanistico medievale risalente al XIII-XIV sec., senza dubbio uno dei meglio conservati d’Europa e sito UNESCO. Sorto all’incrocio tra la via Francigena e antichi tracciati commerciali tra la costa e l’interno, San Gimignano vantava fiorenti traffici di zafferano e vino  con mercati italiani e europei. Oggi  gli effetti del suo repentino e ma relativamente breve sviluppo economico sono ancora visibili nelle 14 torri gentilizie superstiti, nei due palazzi comunali e in una Collegiata straordinariamente ricca di affreschi. Da non perdere una degustazione della sua celebre Vernaccia di San Gimignano DOCG.